Kepekli, Yulaflı Lavaşlarım

1 bardak un
1 bardak kepek
1 bardak yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı keten tohumu
Tuz,
1 kullanımlık Kurumaya(Direk hamura karışanlardan)

Tüm malzemeyi bir kapta toplayıp karıştırıyorum . Sonra ılık suyla yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyorum .

20 dakika kadar dinlendiriyorum bu arada hamur kabarıyor. Karıştırıyorum.

Sonrasında yumurta büyüklüğünde bezeler elde ediyorum. O bezeleri un kullanarak pişireceğim tava büyüklüğünde açıyorum ( tabak büyüklüğünden biraz fazla.)

Teflon tavada arkalı önlü pişiriyorum. Bu karışımdan yaklaşık 20 tane çıkıyor.
Uzun süre buzlukta saklayabilirsiniz diyetlerinizde bir dilim ekmek yerine yarısını tüketebilirsiniz. Lezzetli ve doyurucu. Hep diyet yapmak isteyebilirsiniz.