Thursday, July 20, 2006

Patates Salatam

1 orta boy patates
100 gr yoğurt
Maydonoz
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı hardal
1 haşlanmış yumurta

patatesi soydum mini küpler halinde doğradıktan sonra haşladım.
100 gr yoğurdu ezilmiş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı hardalla iyice çırptım. olduğu için cıvık Yoğurt suyunun zayıflattığı iddialarına inanan ben suyunu dökmedim. Yoğurt sulu olduğundan karışım cıvık oldu.
haşlanmış patatesi, kıyılmış maydonoz ve çırpılmış yoğurdu karıştırdım
Haşlanmış yumurtayı çatalla ezerek 1 tatlı kaşığı hardalla karıştırdım . Salatamın üstüne döktüm

Aferin bana yağ kullanmadan lezzetli, protein ve karbonhidrat dengeli bir salata yaptım.