Kırmızı Biber Salatası
2 adet közlenmiş biber
2 diş sarımsak
50 gr beyaz peynir
Maydonoz
Biberleri ince ince kıyıyorum Ezilmiş sarımsakla karıştırıyorum. 50 gr kadar beyaz peyniri rendeleyip kıydığım maydonoz ve kırmızı biberlerle harmanlıyorum.
Sirke ve yağ kullanmadım isteğe bağlı kullanabilirsiniz. Közlenmiş bibere zeytinyağı birazcık sirke süper lezzet verir.
Gelelim Göbekteki yumurta sandalına.
1 adet haşlanmış yumurta
20 gr beyaz peynir
yumurtayı soyup ikiye ayırdım içindeki sarısını bir kaba boşaltım içine 20 grlık bir pınar beyaz peynir koyup karıştırdım sonra yumurtanın içine ben kaşıkla koydum. resimdede belirgin
olmadı. Belirgin bir resim koyarım daha sonra
5 tane haşlanmış yumurtayı 2 ye ayırıp içlerinin sarısını 2 ayrı kapta topluyorum bir kaba bir yemek kaşığı hardal katıyorum. Diğerine sarımsaklı yoğurt. (mayoneze alternatif bunu kullanıyorum)
krema sıktığım pompaya koyuyorum. yumurtların içini ayrı ayrı dolduruyorum. haşlanmış patates ve yumurta karışımınıda doldurabilirsiniz kırmızı biberle tatlandırabilirsiniz. kaşıkla koyucaksanız rus salatası formunda çok minik malzemeleri kullanabilirsiniz isterseniz hiç yumurtanın sarısını kullanmadan diğer karışımlardan. size kalmış
